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我用Vita-Mix TNC全食物调理机烹调的原则是：自然、生鲜、多元，全食物、全营养。少油、少盐、少糖，零煎炸、零负担。这也是追求健康、幸福的密码。特别是全食物、全营养的观念，在欧美已经流行一段时间，在国内才刚起步。希望这台「全食物调理机」不仅带给你健康也带给你幸福，就像它在我身上发挥的作用一样。

《全食物再发现》健康升级‧幸福加分

「希望能帮助更多人像我们一样找回健康!」

两年多前这个小小心愿，促使我写下我的第一本健康食谱「全食物密码」，没想到掀起一圈又一圈善的涟漪。很多朋友阅读或实践之后觉得很好，又分享给更多朋友，这套健康饮食的概念就这样一波波传布出去。我知道这不是我的力量，而是「因缘」，代表「时候到了」，大家有这个需要。这时我才恍然大悟，原来冥冥中一切自有安排

民国八十年到八十二年是我最痛苦的两年，先后历经两次流产的锥心之痛和先生苏起肝癌开刀的庞大压力。当时我常流着泪无语问苍天，为什么要让我经历这些痛苦的历程？现在我明白了，这不仅是上天对我和我们全家的祝福，也是对我们的鞭策！让我们找到回复健康的自然法则，再分享大家。而且这分享的快乐，远远超过我们全家获得健康重生的喜悦

第一本书出版后，让我最开心的就是，读者与我分享他们的实践经验。有人喝精力汤减了三公斤鲔鱼肚；有人则解决了过敏之苦；有位女士高兴的告诉我，喝精力汤之后不再便秘，她的腰线都出来了；也有位妈妈打精力汤给儿子喝，不仅改善儿子的肠胃问题，「连皮肤都变好了」。还有位太太跟我说，她照我的食谱做了一道菜，老公竟然问她：「今天要请客吗？」一位读者更厉害，她照我的食谱再加以美化用来请客，结果每个人都赞不绝口，她高兴的说要把食谱再提供给我。

另外，有不少男士得意地说，打精力汤一点都不难，现在都是他们打给老婆喝。还有位妈妈一直感谢我，因为过去她切水果给女儿吃，女儿不吃，她就生气，关系弄得很紧张。看了我的书之后，她改成打果汁和精力汤给女儿喝，女儿不仅一口喝干，还感谢妈妈的辛苦，母女感情大为好转。她笑着说：「我那傻女儿！其实打果汁比切水果还简单方便呢！」

因此，「全食物密码」出版之后我并没有停下研读、实验的脚步，反而感受到读者朋友更多的督促。自许为推动新时代饮食文化的义工的我，总觉得有责任提供更多、更简单、也更美味的健康饮食给大家。经过将近两年的沉潜，我很高兴的进一步发现，阅读的范围越深越广，越发现更多支持我的理论与证据：「饮食对身体抵抗疾病、维护健康的能力确实有很大的影响」，而「调整饮食是改善体质最直接、最快速的方法」。

看完了「全食物密码」，你是心动但还没行动吗？或者你已经开始行动却不能持之以恒？又或者你碰到一些疑难问题不知如何解决？更或者你已经实行得不错，希望能有更多、更丰富的食谱。这本书「全食物再发现」就是为了解决这些问题而出版的，我们会告诉您一些实践者的心得，以及他们在实践中碰到的问题，甚至更多有关全食物的新发现，当然还有更多、更简单、更美味的健康食谱。

「全食物密码」帮助很多朋友开始走上健康之路，体会健康幸福其实很Easy！ 「全食物再发现」希望能帮助更多朋友健康升级、幸福加分!



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