原定于4月3日下午一点半开始的新书发布会，还不到一点就已经座无虚席，陈月卿小姐介绍了全食物的概念以及最新的健康饮食的理念，深入浅出的阐释了一些疾病的产生及如何用生机饮食预防及克服，并现场制作了精力汤、芝麻豆浆、芝麻冰沙、燕麦糕等料理。来宾也纷纷提出自己的问题及对全食物概念的认识，陈月卿小姐一一耐心回复，来宾均表示获益匪浅。

对于陈月卿小姐现场使用的维他美仕全营养调理机，来宾在品尝完调理机制作的料理之后，纷纷赞不绝口，折服于其多功能、高效性跟高击破率。