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Vita-Mix TNC的容杯是否不含双酚A? |
Vita-Mix TNC全营养调理机有美国NSF认证容杯，不含双酚A。
Vita-Mix TNC全营养调理机的每一个容杯都贴有美国国家卫生基金会（NSF）认证标章，必须遵照NSF/ANSI食品设备标准（包含BPA检测），每年需接受NSF查核一次，确保品质安全无虞。
家用型TNC 5200全营养调理机领先同业，使用最新Tritan Copolyester容杯材质，制造过程不含双酚A(BPA)环境荷尔蒙，最适合做为食品容器使用。高耐冲击度可减少调理时造成的刮痕、抵挡化学物质的侵蚀，耐高温至108℃，并通过美国FDA和NSF双重安全认证。配合升级为3年保固服务，让重视健康饮食的您，真正拥有一台优质又安全的高性能全营养调理机！
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马力大的调理机才是真正的全营养调理机? |
A:营养粹取是跟调理机的转速、刀组和导流整体搭配设计有关，而不是马力越大，就越能释放营养成分；因为过高的转速容易磨擦生热，破坏营养；但是转速不够，调理时间延长，又无法有效地击碎纤维将营养释放出来。
Vita-Mix TNC是经过FDA(美国药物食品管理局)认证的兰开斯特实验室(Lancaster Laboratories)，针对粹取完整营养，采用37000转之"黄金转速"，
配合钝刀击碎及容杯导流凹槽的黄金组合，设计出使植物细胞击破率达到85%以上的调理机，而这样转速的调理机跟马力大小没有关系，Vita-Mix TNC能提供到三年的马达保固即可证明。可上美国官方网站www.vitamix.com参考最新机种。
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那么3匹马力调理机的用途是什么呢? |
A:3P马力的机器是因应商用市场的需求而设计的，因为使用频度高需要马力较大的机种，例如：快速搅碎冰块制作冰沙，所以在营养的粹取上就没那么讲究了，它还有售价高、噪音大、比较耗电、保固期只有1~2年等缺点。
Vita-Mix也有出产商用3P马力的机器，其面板上英文字为Vita-Prep ，The professional chef
's power tool ，即表示是给厨师商业使用，而TNC, Total Nutrition
Center就表示是针对粹取食物营养而设计。
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有没有任河关于Vita-Mix的原厂证明，说明TNC全营养调理机才有全营养的功能? |
美国Vita-Mix原厂日前针对TNC全营养调理机的马力问题回覆如下:
TNC营养萃取主要在于整体黄金组合，无关马力，厨师是在经常打非常浓绸与大量的食材时，才会使用商用机。所以商用机对于家庭使用是没有帮助的。此外商用机噪音也较大。
TNC可以用最高的马力与转速达到最好的效果。
原文参考:
"Our INPUT horsepower for the unit you are currently selling is
over 3.7 peak input HP. Our output horsepower is 2 HP."
"A chef is apt to use it (Commercial Vita-Prep ) frequently to process
VERY thick ingredients, in large quantities. We did not find any
indication that this would add any value to household applications.
Because it is larger, it is louder and this was a concern."
"It is easy and cheap to add a high peak HP motor to a blender.
It is difficult to make a blender which will both hold up to the
HP and utilize the HP to better process food. The Vita-Mix TNC allows
you to use the full power and speed effectively." |
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Is a 3 horsepower blender needed for household applications? |
Absolutely not. Vita-Mix household products
are built to maximize the performance for the expected application,
not the horsepower of the motor. Some machines use misleading INPUT
horsepower rather than the more accurate peak motor OUTPUT that
Vita-Mix uses.
Useable output horsepower + wasted power in the form of heat = input
horsepower (obviously inflated)
http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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一般家庭是否需要用3匹马力的调理机？ |
绝对不需要。 Vita-Mix设计的维他美仕全营养调理机TNC可以达到最佳的效果，部分调理机以"输入马力（INPUT
horsepower）"误导消费者，事实上调理机的马力应以实际"输出马力(OUTPUT)"为诉求。 VM一向遵守这样的原则，而不是以夸大的输入马力误导消费。
实际使用的马力+调理过程流失的热能＝输入马力（以输入马力为诉求是夸大的宣传效果）
美国Vita-Mix原厂说明http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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What processes require 3 HP? |
No particular process requires 3 HP. Vita-Mix
has determined that there is a benefit to a 3 HP motor in commercial
applications that produce hundreds of blends of thick purees and
thick drinks in a single day. Vita-Mix 3HP Commercial machines are
designed to be used under a significantly higher daily cycle count
and heavier loads than our household machines which do not require
3 HP.
http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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什么情况需要使用3匹马力的调理机？ |
并没有任何特殊情况需要使用3匹马力的调理机。 Vita-Mix将3匹马力的调理机定位为商业用设备，商家每天需密集使用上百次时，才会选择使用Vita-Mix
3匹马力的商业用调理机。家庭使用并不需要3匹马力的调理机。
美国Vita-Mix原厂说明http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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Does a 3 HP motor guarantee better performance? |
Extensive testing has shows that 3 HP household
blenders do not increase or necessarily even match the performance
of the Vita-Mix 2 peak HP machines.
http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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3匹马力马达是否代表效果较好？ |
经由广泛的实验证明，家用调理机使用3匹马力时，效果并没有优于TNC的全营养调理机。
美国Vita-Mix原厂说明http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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Is there anything that will guarantee better performance? |
When all is said and done, it is the entire
machine design—including blades, container, tamper, motor, bearings
and more that guarantees consistently exceptional performance in
Vita-Mix machines.
http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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什么样的调理机可以保证较佳的调理效果？ |
调理机的整体设计才是关键，包括刀片、容杯、搅拌棒、马达、培林..等等所有的组合，才能持续稳定地打出最佳效果，如同Vita-
Mix所生产制造的调理机。
美国Vita-Mix原厂说明http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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What is the difference between "input" and "output" horsepower? |
Input horsepower, which is a term used with
many 3 HP appliances, can be misleading because power is wasted
in terms of heat to reach a true output horsepower reading. The
Vita-Mix machine operates at 2 peak output horsepower.
http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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输入与输出马力有何不同？ |
许多3匹马力的机器经常以输入马力为重点诉求，其实是不正确的。因为调理时马力会转化为热能流失，因此实际上以输出马力为说明才是正确的。
Vita-Mix 调理机从未夸张，是实际输出马力为诉求。
美国Vita-Mix原厂说明http://www.vitamix.com/household/infocenter/3horsepower2.asp
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听说你们的调理机很好用，可不可以介绍一下？ |
| TNC全营养调理机累积八十多年的经验，拥有专业的研发团队，不断改良创新，以方便、坚固、省时、省钱、多功能及全营养调理、容易吸收为主要设计研发方向。
性能优良的变速马达，从每分钟1000转至37000转，坚固耐用故障低，还有温控保护装置，马达过热会自动断电，以保护马达寿命。二公升透明容杯轻巧、耐摔，并经美国国家卫生安全基金会（NSF）验证合格，无毒、无味、易清洗，更不会因草酸、果酸、热水的侵蚀，产生有毒化学物质，是目前市场上唯一经逐批抽检并贴有NSF合格验证标签的调理机，安全有保障。再配合食用级高碳钢之钝刀设计（依据草食性动物牙齿结构原理设计），耐打、耐操，多功能快速调理不易磨损，整体的黄金组合、特殊设计，可做多种料理，一机可抵数机用。其瞬间调理能降低氧化机率，有效的将食物纤维的细胞壁击碎，使其内部的微量元素、矿物质、可溶性纤维…等营养成份充分释放，让我们轻松吸收，得到完整的营养。本产品还享有原厂基座
三年、容杯组三年全保固，及优质的售后服务。
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TNC全营养调理机是何处进口的？ |
| TNC全营养调理机由美国原装进口，是世界第一品牌，具有八十多年悠久历史，享誉国际，称得上是调理机中的劳斯莱斯。
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TNC全营养调理机会不会很复杂？买了不会操作怎么办？ |
| TNC全营养调理机操作简单、快速、方便，清洗容易。为提供最优质的服务，凡购买TNC全营养调理机，凭保固卡及机器序号，即可免费报名参加本公司「全营养教室」教学课程。课程将介绍机器操作与新食谱调理分享等内容。
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听说高速会破坏营养，TNC全营养调理机速度那么快，会不会破坏营养？
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| 不会的，我们所食用的蔬果汁，其主要的营养为酵素、维生素、植物化学素、纤维素，分子非常的微小，不是高速撞击造成营养流失，而是因为调理时磨擦生热，在温度达到45-55℃以上时，才会破坏酵素、维他命C，而TNC全营养调理机有专业的设计，在短时间内，温度未上升前，已完成调理，反因钝刀快打、快速调理，而降低了氧化机率，所以…不但没有破坏营养，更能够让营养完全释放，有利我们人体吸收，这已经过美国药物及食品管理局（FDA）认证的兰开斯特实验室的实验得到证明。
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为什么TNC全营养调理机的刀子是钝的？ |
| 这是TNC全营养调理机的独特设计，因为…纤维本身韧性很强，里面裹附着许多营养，必须经由撞击才能有效地将其释出，如牛吃草用臼齿磨碎，腌小黄瓜用刀拍碎之原理，证明钝刀设计不仅耐磨损，且可将纤维完全击碎，让营养〔可溶性纤维、植物化学素、矿物质…〕完全地释出，而一般传统的利刀仅有切细的功能，在调理过程中，其刀刃的钢质易被破坏，还会造成微小的卷口，使用多次之后小小的卷口就会扩大，在调理时产生扰流，导致无法有效撞击，也切不细，这就是为何一般果汁机的刀片会很快钝掉而打不细的原因。经专家证实，在显微镜下观察，TNC全营养调理机对细胞壁的击碎率达80%~90%，而一般的果汁机仅有10%~20%，这是TNC全营养调理机比传统果汁、榨汁机多十倍营养成份释出的重要原因。
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为什么TNC全营养调理机要每分钟37000转？ |
| 因为过高的转速容易磨擦生热，破坏营养，但是转速不够，调理时间延长，又无法有效地击碎纤维将营养释放出来。
Vita-Mix全营养调理机选定的37000黄金转速，是经由实验室不断的测试，搭配整体的设计所选定的最佳转速，而优良的马达是为了支持每分钟37000转速，让马达能更坚固耐用。
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可否简单地告诉我，使用TNC全营养调理机的好处？ |
简单的说，选用TNC全营养调理机有以下几点好处：
（1）操作简单，清洗方便。
（2）省时、省钱、多功能，一机抵数机。
（3）全食物调理，完全的营养、完整的吸收。
（4）坚固耐用，完善的售后服务。
（5）无毒容杯，使用最安心，不会造成身体多余的负担。
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为什么TNC全营养调理机那么贵？ |
其实TNC全营养调理机是很便宜的：
（1）就全营养的角度而言，用TNC全营养调理机制作的完全蔬果汁，保留了食物完整的营养，提供美味、低脂、低糖、高纤维的健康饮食，可以预防癌症和慢性疾病的发生，还可以减少油脂吸附、控制体重、减缓老化，这也是TNC全营养调理机最有价值的地方。
（2）功能强劲，不用另加配件就可将食物煮熟、切碎、搅拌、磨碎、磨粉，可以打果汁、豆浆、沙拉酱、果泥、冰淇淋、煮热汤、做面包、糕点等多种的调理，一机可抵数机用，省下购买其他设备的费用。
（3）完全调理最节省材料，经专家估算使用TNC全营养调理机一年，能比一般果汁、榨汁机，平均省下六万元以上的蔬菜、水果、谷类…等购买费用。
（4）TNC全营养调理机保留了食物完整的营养，让我们更健康、更年轻，可让我们省下购买加工健康食品的费用。
（5）坚固耐用，还有完善的售后服务，及基座3年、容杯组3年的全保固，以购买费用除以使用年限，再减掉购买蔬果省下的钱，你会发现它其实很便宜，是你最划算的投资。
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TNC全营养调理机比传统果汁机贵上好几倍！这种投资值得吗？ |
| 刚开始购买时价钱虽然较高，但长期使用上却比一般果汁机来得划算，许多爱用者用了10~20年都未曾故障，省下很多钱。
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TNC全营养调理机的干杯与湿杯有何不同？ |
| TNC全营养调理机是有不同的刀片及容器配备，四头皆尖的刀片（湿杯组）适合调理蔬果汁、冷冻材料、汤、水果泥、沙拉、有油脂的种子、谷类磨浆及切碎用；两头尖、两头平的刀片（干杯组，选购品），是专门用来将麦子、谷类、咖啡豆等无油脂的种子研磨成粉末，以及揉面团用的，刀片上有英文字DRY标示，此设计能有效调理并延长刀组寿命，选购干杯组将另送一本原文翻译干杯食谱。干、湿杯有特别专门之设计，不可混合使用，以免效果不好又造成刀组不必要之损耗，减短使用寿命。
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为什么在调理当中，机器会突然停止，要如何处理？ |
| TNC全营养调理机在马达上设计了一个温控保护装置，当调理的材料过于黏稠或未选用高速调理，导致马达散热不良，此时马达的温控开关会自动断电，这是保护马达寿命的特别设计，如果您在条理过程中发生这种状况，请先关掉电源，
按压基座下的温控按钮，马达大约经20~30分钟的降温，即可重新启动，如要缩短等待时间，可用电风扇吹机座底部或放入冰箱快速降温。
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面粉用买的就好了，为何那么麻烦需要自制？ |
| 专家研究，所有谷类磨成粉后很容易快速氧化，存放约8~10天就无法利用，市售面粉为防止氧化变质，均有添加防腐剂、抗氧化剂、安定剂及放射线处理，有碍人体健康，要吃到真正无负担的全谷类营养，可直接购买干净小麦种子，选用TNC全营养调理机干杯组，将小麦打成粉末，即能轻松自制全麦面粉、全麦土司。
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TNC全营养调理机容杯的杯底可不可以用水冲洗？ |
| 当然是可以的，因为它是采用顶级不锈钢的材质，不易生锈变质，只要清洗后晾干就可以了，最好不要放入烘碗机烘干。经常保持容杯内外清洁，是很好的卫生习惯。
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杯子如何清洗，才能保持透明度？ |
因为愈营养的东西氧化速度也愈快，植物的叶绿素，经由调理大量释出，将食物倒出后，部份会残留在容杯上，如未立刻清洗，一经氧化即附着在容杯内壁，日积月累产生绿色的顽垢影响美观，所以建议容杯用完立即依操作手册指示清洗，即可长保光洁透明。如已经使用一段时间，累积了较厚的绿垢，你可以用醋与热水浸泡一晚，再以抹布适当的擦洗，应可改善。
达侑公司为了解决消费者的困扰，聘请专家研发天然的清洗剂「橘宝天然洗净剂」，清洗除垢效果非常好，而且不会有化学添加物残留，产品已经上市，很受消费者欢迎，可至调理机购买处洽购。
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杯盖如何盖紧和开启？ |
黑色大的盖子为软硬适中、密合度佳且无毒之橡胶材料制成，机器操作时务必确实盖紧。方法很简单：在容杯口上缘把手两侧，有两个凸出的卡榫，将黑色杯盖外缘的凸出部份卡入一边之卡榫，另一边用力下压，至盖缘凸出部卡入卡榫，即可密合盖紧。
开启时，将双手拇指按住一边之卡榫，轻微施压及上推，即可轻易地将杯盖打开。
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为何黑色盖子上还要加一个塑胶盖？ |
| 这个部分我们称之为「上盖」，它的设计作用有二，一为盖住时可防止液体在调理中喷出（特别是热汤），却又留有特殊设计的四边通气孔，以平衡容杯内外压力；二为调理中可随时取下，经由塞孔添加材料，或放入搅拌棒协助调理。其盖紧的方法为：将上盖底部顺利放入黑色盖子中央塞孔，再旋转45度，感觉上盖底部凸出部分卡入塞孔内侧凹槽即可。其取下的方法为：将上盖旋讲45度，感觉上盖底部凸出部分脱离塞孔内侧凹槽，即可轻松取下。
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搅拌棒的用途为何？ |
| 搅拌棒可把材料推向刀片，让材料混合均匀。搅拌棒上的护手环是为防止搅拌棒直接与刀片碰触。搅拌棒需由盖子上之塞孔放入，若有空气混入，造成浓稠的材料（冷冻冰淇淋、花生酱、果泥）不易转动搅拌，则需用搅拌棒帮忙赶出空气。搅拌棒之方向不要只垂直向下，还要向左、右等各种方向推挤。
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我刚开始使用时，细致度还不错，为什么现在感觉打的不够细，是不是刀子不利了？
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| TNC全营养调理机的设计，刀子本身就是钝刀，感觉打不细有许多原因，大多数是因电压不够，或者与其他用电量较大的电器共用同一组插座产生压降，导致马达转速降低，若非上述电压所衍生的问题，则需送回总公司检修。
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为什么我的机器愈用愈大声？ |
如非心理因素，可能有二个原因，但这状况是很少发生的：
（1）旋转头与马达轴心之连接处松动。
（2）刀组轴承损坏。
（3）自行拆卸组装不完整失去平衡。
发觉有异状应即时送回总公司检修，以避免损害扩大。
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TNC全营养调理机在使用时材料该如何放置？ |
| 细的、软的、水份多的放下层，大块的、硬的放上层，如此…在调理时会较流畅。 |
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用TNC全营养调理机调理食物需不需要过滤？ |
| TNC全营养调理机在调理非膳食纤维时，如牧草、五叶松、明日叶的梗，及超过10公分的小麦草等充分木质化纤维，均需过滤，以免肠胃道受损。属膳食纤维之食物，均无须过滤，以免营养流失。
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调理杯放置在基座上时有无固定之方向？为什么启动时会有轻微移动的现像？
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| Vita-Mix全营养调理机操作简单方便，包括容杯只要确定放入容杯橡皮固定座，则随意任何方向均无限制，为能好放好取，设计上有些许间隙，初启动时会有些微移动，这是正常的现像。
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机器故障，要如何送修？ |
| 机器故障时将底座和容杯一起放入纸箱内，自付运费寄回公司检修，请特别注意包装，尽量作好防护措施，以避免运送途中碰撞受损。当公司收到机器后，最慢3个工作天之内，将完成检修寄回，不论是否在保固范围内寄回的运费皆由公司吸收。
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TNC全营养调理机是不是所有的零件都可以更换维修？ |
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高速（HIGH）与变速（VARIABLE）使用时机为何？ |
| 变速常用于机器初启动，或切碎食物时使用，其他的调理，均用高速，这可缩短调理食物的时间，还能有效击碎纤维、释出营养，有助于完全吸收。
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容杯可否放入洗碗机里清洗？ |
| 不可以的，因为…洗碗机里所用的清洁剂为强碱，长期使用，易造成容器硬化、脆裂。
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容杯不慎掉落，会不会破碎？ |
| 不会的，因为它采用的是特殊处理的第7号塑料聚碳酸脂，即与喷射机之挡风玻璃罩相同材质制作而成，不仅无毒还耐撞击。
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