你健康，我满意
根据卫生部公布健康统计数据，国人癌症、糖尿病、高血压、中风等慢性疾病罹患率持续增加，各种现象显示国人的健康已亮起红灯。为了建立简单、快速、方便、环保、全营养的新时代饮食文化，达侑健康企业独家代理美国维他美仕 Vita-Mix TNC 全营养调理机，致力于推广健康饮食、全食物等概念，希望能够带给社会正确的饮食观念，提升全民健康。

为了健康苗条，你还在学兔子啃红萝卜吗? 根据医学报导，每十分钟就有一位癌症病患产生。专家认为，要增强免疫力，应该从饮食着手，推广正确的饮食观念，也就是完整保留食物中各类营养，让身体吸收到预防疾病的养分。

一台好的调理机，在制成果汁的过程，应该保有全部营养素，也就是将完整的蔬果打汁，而非将蔬果榨汁。因为前者保留的抗癌成分十倍于后者，这关键就在于高速运转的马达，将食物纤维打碎，释出却不破坏由食物萃取出的营养。

以一般人丢弃的菠萝心为例，如果能运用器具把食物能吃的部分，切碎转化成浓果汁型态，让人吸收利用到珍贵的菠萝酵素、维生素纤维，这就是所谓「全蔬果菜汁」，有别于一般的榨果汁。再以胡萝卜为例，一般榨汁机萃取的果汁，其甜度相当高，因为糖份都集中在果汁内，喝了血糖会急速上升，如果能把可溶性纤维释出，甜度会变得较低，可抑制血糖迅速上升，无论从生化或营养角度，都较符合人体的需要。近年生机饮食界，相当推崇牧草的营养价值，因为牧草的可溶性纤维，蕴含微量元素具有抗癌成分，可惜强韧的牧草并无法依靠一般咀嚼或切割方式释出营养，如果能在打、搅、拌过程中能完整萃取出高纤维、高营养的成分，就能够真正的吸收到牧草的营养价值。